2007年12月05日

ケフィア 種菌

ケフィアの種菌を販売しているサイトを見ると1回ずつ種菌から作らないと駄目なよう...
ケフィアの種菌を販売しているサイトを見ると1回ずつ種菌から作らないと駄目なように書いています。でもケフィアは最近開発された菌ではなく、昔からコーカサスで継がれてきたもので、一々種菌から作らないといけないというのはおかしいと思うのですが。ケフィアを継ぎ足しで作っておられる方がいらっしゃれば実際のところや気をつけなければいけないことなどを教えて下さい。ちなみにTANICAのヨーグルティアという機械を使用したいと思っています。(続きを読む)


ケフィア・・・
ケフィア・・・ケフィアってまずいんですか?ケフィアのCMで女の子がまずそうな顔してたので。豆乳みたいな感じかな?(続きを読む)


ヨーグルトを自分で作っています。冬はうまく作れないので超廉価1000円のメー...
ヨーグルトを自分で作っています。冬はうまく作れないので超廉価1000円のメーカーをホームセンターで買いましたが、サーモスタット付きでないのでうまく作れません。安くていいメーカーがあれば教えてください。(続きを読む)



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ケフィアを体験〜エステリア ナチュラル・ケフィア種菌〜
@ケフィアの種菌 今回使用したのは、株式会社天好社というところが販売している「エステリア」ブランドの種菌です。実はこの種菌、楽天の『手作りサプリの店れもん 』というショップが実施したオークションで落札しました。送られてきたパッケージの中に ...(続きを読む)


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ケフィア 種菌のこと
ケフィアの種菌を販売しているサイトを見ると1回ずつ種菌から作らないと駄目なように書いています。でもケフィアは最近開発された菌ではなく、昔からコーカサスで継がれてきたもので、一々種菌から作らないといけないというのはおかしいと思うのですが。 ...(続きを読む)



ラベル:ケフィア 種菌
posted by ケフィアー at 22:56| ケフィア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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